Jakarta, (SN),- KBRI
Sydney tengah
menggelar festival
kuliner bertajuk Flavour
of Indonesia. Festival
yang menghadirkan dua
chef asal Indonesia ini
bertujuan memperkenal
menu-menu Indonesia
kepada masyarakat
Sydney.
Dalam 3 minggu selama
bulan Maret 2011 ini,
masyarakat Australia di
Sydney diperkenalkan
beragam masakan
Indonesia. Meski
terdapat banyak
restoran Indonesia di
Sydney, namun
Indonesia dirasa perlu
lebih proaktif dalam
mempromosikan
masakan-masakan
tradisionalnya. Tentunya
agar dapat bersaing
dengan negara-negara
lain yang sudah terkenal
akan kulinernya seperti
Thailand, China, Jepang
dan Italia.
Untuk itu KJRI Sydney
bekerjasama dengan
Grace Hotel Sydney -
sebuah hotel berbintang
4,5 yang terletak di
pusat kota Sydney.
Sebuah Festival
Makanan Indonesia pun
digelar mulai dari
tanggal 11 Maret 2011
hingga tanggal 27 Maret
2011 nanti. Festival ini
juga didukung
diantaranya oleh
Kementerian
Kebudayaan dan
Pariwisata RI, Garuda
Indonesia, Alila Hotel
and Resort Indonesia,
serta Easterncross
Trading & Co (sebuah
perusahaan dagang
milik warga Indonesia di
Sydney).
Festival yang bertajuk
Flavour of Indonesia ini
dibuka langsung oleh
Konsul Jenderal RI
Sydney dengan tujuan
mempromosikan
pariwisata Indonesia.
Caranya dengan lebih
memperkenalkan
warna-warni budaya
Indonesia, melalui seni-
seni dan terutama
aneka kuliner Indonesia
kepada masyarakat
Australia.
Festival ini tidak hanya
memfokuskan pada
masakan Indonesia,
mengingat di dalamnya
juga ditampilkan seni
tari Indonesia oleh
masyarakat Indonesia di
Sydney. Selain itu ada
grup musik Rio Silaen
and Friends, cooking
class, penayangan DVD
tentang pariwisata
Indonesia, dan
dipajangnya aneka
ornament/dekorasi
sehingga makin
menegaskan atmosfir
Indonesia.
Dua juru masak dari
Alila Hotel & Resort
Indonesia sengaja
didatangkan untuk
menghidangkan
kekayaan menu-menu
Indonesia yang selalu
berganti-ganti setiap
harinya. Agar makin
menarik, para sponsor
pun telah menyediakan
hadiah bagi para
pengunjung yang akan
diundi pada akhir
festival. Diantaranya
adalah 2 tiket Garuda
Sydney - Jakarta pp dan
akomodasi di Alila Hotel
& Resort Jakarta dan
Bali.
Melalui event ini dengan
lebih dikenalnya aneka
ragam kelezatan
masakan Indonesia,
diharapkan masyarakat
Australia kedepannya
akan tertarik dan
berkunjung ke
Indonesia.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar